Ovos de Pascoa de barra de cereais

Ingredientes

• 8 barras de cereais
• 300g de chocolate ao leite

Modo de Preparo

• Rale o chocolate e derreta-o em banho maria.
• Depois, mexa com uma espátula fazendo movimentos para frente e para trás até que a massa engrosse.
• Para saber se está na temperatura ideal para ser colocado na fôrma, encoste um pouco de chocolate nos lábios.
• O doce tem de estar mais frio que os lábios.
• No termômetro, a temperatura deve ser entre 28ºC e 29°C.
• Derreta as barras de cereais em banho maria.
• Cubra a base da fôrma com as barras de cereais derretidas.
• Espalhe uma fina camada de chocolate derretido.
• Leve ao freezer, espere cerca de cinco minutos e tire o ovo da fôrma.

Dica

• Você pode usar barras de cereais como recheio do ovo de chocolate.
• Você só terá que espalhar uma fina camada de chocolate na fôrma e coloque no freezer.
• Após cinco minutos, espalhe outra camada de chocolate e coloque as barras de cereais derretidas.
• Leve novamente ao freezer e espere endurecer para tirar da fôrma.

Rendimento 1 ovo

Fonte: http://www.receitinhas.com.br