Porque eu simplesmente amo coco em todas as suas formas (todas mesmo!) e considero o beijinho mais gostoso do que o tal brigadeiro!

Doceiros

quinta-feira, 17 de abril de 2014

Enrolado de peito de Peru

 
Ingredientes:
Peito de Peru
Creme de ricota light Tirolez queijo cottage
Alho poró
Sal e pimenta a gosto
Misture os ingredientes. Faça rolinhos de peito de Peru + o recheio e deixe no forno por uns 20 minutos à 230oC.
Molho branco:
2 colheres de sopa de Leite em pó desnatado
2 colheres de sopa de água
1 colher de chá de amido
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misture tudo e leve aí Fogo até engrossar.

Cubra os enroladinhos com o molho.

quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Gelatina na melancia

Foto: Parece uma melancia pra você? 

O clima está ficando mais quente e melancias lindas estão à venda. Que tal aproveitar essa delícia em dobro - Cortar e comer a melancia, em pedaços ou suco e, em seguida usar a casca para esse divertido mimo para as crianças?
Você pode usar gelatina sem açúcar para torná-lo mais saudável.
Ingredientes:
Casca de melancia 
4 caixas de gelatina vermelha (usamos cereja)
5 xícaras de água (não seguir as instruções de água na caixa de gelatina, ou sua "melancia" não vai segurar sua forma)
50 g de mini-chocolates
Nota: esta receita é para a metade de uma grande melancia. Se você quer usar as duas metades, o dobro da gelatina e água e mini chocolate.
Instruções:
Corte a melancia ao meio e retire a fruta com uma colher. Certifique-se de obter toda a parte vermelha. Você pode ter que raspar um pouco o fundo do lado de fora para fazê-la ficar de pé, cuidando para não furar a casca.
Prepare a gelatina, espere esfriar e despeje sobre a casca.Coloque na geladeira. Quando a mistura estiver firme, mas não completamente definida, empurrar os mini-chocolates para a gelatina com um pauzinho. Coloque de volta na geladeira até que fique pronta. Corte com uma faca afiada. 
Ingredientes:
Casca de melancia
4 caixas de gelatina vermelha (usamos cereja)
5 xícaras de água (não seguir as instruções de água na caixa de gelatina, ou sua "melancia" não vai segurar sua forma)
50 g de mini-chocolates
Nota: esta receita é para a metade de uma grande melancia. Se você quer usar as duas metades, o dobro da gelatina e água e mini chocolate.
Instruções:
Corte a melancia ao meio e retire a fruta com uma colher. Certifique-se de obter toda a parte vermelha. Você pode ter que raspar um pouco o fundo do lado de fora para fazê-la ficar de pé, cuidando para não furar a casca.
Prepare a gelatina, espere esfriar e despeje sobre a casca.Coloque na geladeira. Quando a mistura estiver firme, mas não completamente definida, empurrar os mini-chocolates para a gelatina com um pauzinho. Coloque de volta na geladeira até que fique pronta. Corte com uma faca afiada.

Suco emagrecedor

terça-feira, 11 de fevereiro de 2014

Bananinha

Foto: BANANINHA

Ingredientes
7  bananas nanica amassadas
2.1/2 xícaras de açúcar
1 caixa de gelatina sabor cereja


Preparo
Levar todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela  um tempinho mais que o brigadeiro, fui testando para ver se já dava para cortar, deixei por volta de 40 minutos mexendo.
Colocar numa tigela untada com um pouquinho de manteiga e levar à geladeira (deixa de um dia para o outro que fica melhor para cortar)
Corte os pedaços e passe no açúcar.
Já fiz duas vezes.
Espero que vocês gostem.
Fonte:http://kalanguinho-rosa.blogspot.com.br/2012/07/bananinha.html

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Ingredientes
7 bananas nanica amassadas
2.1/2 xícaras de açúcar
1 caixa de gelatina sabor cereja

Preparo
Levar todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela um tempinho mais que o brigadeiro, fui testando para ver se já dava para cortar, deixei por volta de 40 minutos mexendo.
Colocar numa tigela untada com um pouquinho de manteiga e levar à geladeira (deixa de um dia para o outro que fica melhor para cortar)
Corte os pedaços e passe no açúcar.

Fonte: aqui

Docinho de leite em pó

INGREDIENTES

200 g de coco ralado
100 ml de leite de coco
250 g de açúcar de confeiteiro
1 lata de Leite Ninho
  • MODO DE PREPARO

Misture todos ingredientes, por último o leite de coco aos poucos, até obter o ponto
Enrole e passe no coco ou açúcar

quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014

Torta de bombom Sonho de Valsa!

Ingredientes:
. 100 g e 1 colher (sopa) de manteiga
. 200 g de chocolate meio amargo picado
. 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g)
. 8 bombons tipo Sonho de Valsa®
. 1 lata de leite condensado
. 3 xícaras (chá) de leite
. 4 colheres (sopa) de amido de milho
. 3 gemas passadas pela peneira
. 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
. 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:
1. Prepare a massa: em um refratário, coloque 100 g de manteiga e o chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta.
2. Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem.
3. Unte com manteiga uma forma de abrir de 22 cm de diâmetro, espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve.
4. Prepare o recheio: pique os bombons e reserve. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco do leite), as gemas e o restante da manteiga.
5. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire e deixe amornar.
6. Prepare a cobertura: bata o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantili.
7. Para montar: sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados.
8. Decore com o chantili e leve à geladeira até a hora de servir.

www.lojasantoantonio.com.br

quinta-feira, 23 de janeiro de 2014

Picolé Detox

 
Picolé Detox – com efeito desintoxicante
Ingredientes
2 rodelas de 2cm de abacaxi
2 folhas de couve manteiga
6 folhinhas de hortelã
500ml de água de coco
Adoçante stévia a gosto

Modo de preparo
Bata no liquidificador a couve, o abacaxi e a hortelã com água de coco gelada. Não coe para não perder as fibras do suco. Adoce a gosto. Coloque em forminhas de picolé e leve ao congelador.