Porque eu simplesmente amo coco em todas as suas formas (todas mesmo!) e considero o beijinho mais gostoso do que o tal brigadeiro!

Doceiros

domingo, 21 de setembro de 2014

Cuca de maçã

cuca de maca 
Ingredientes
Massa
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar mascavo ou adoçante
3/4 xícara de chá de óleo canola
1 xícara de chá de farinha de arroz ou farinha de trigo integral
1/2 xícara de chá de farinha de aveia
2 colher de sopa de maçã ralada
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de canela em pó
Cobertura
1 maçã cortada
Farofa
5 cookies integral (qualquer sabor) ou outro biscoito a gosto triturados
1 colher de sobremesa de açúcar mascavo ou adoçante
1 colher de sopa de (amendoim,castanha de caju ou nozes) triturados
1 colher de café de canela em pó
Junte tudo e reserve.
Modo de preparo
Bata na batedeira os ovos, açúcar e óleo até ficar massa fofa.
Com uma espátula, acrescente os demais ingredientes e misture bem.
Unte uma forma média com óleo e despeje a massa.
Por cima arrume as maças cortadas e salpique a farofa.
Leve para assar em formo pré aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos ou faça o teste do palito.
A maçã poderá ser substituída por banana, peras ou uvas.
Fonte: http://adeusobesidadedatamy.com.br

segunda-feira, 4 de agosto de 2014

Brigadeiro de Leite Ninho

 
Misture numa panela 1 lata de leite condensado,
3 colheres de sopa de leite ninho e
1 colher de sopa de manteiga.
Nutella para rechear
Mexa sem parar em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro,
quando você puder ver o fundo da panela.
Coloque num prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Faça as bolinhas, abra na palma da mão recheie com um pouquinho
de nutella , feche bem a bolinha e passe no leite ninho e coloque nas forminhas
Fonte:aqui

quarta-feira, 2 de julho de 2014

Pé de moça caseiro



 
Ingredientes

250 gr de amendoim torrado(s)
1 1/2 pacote(s) de biscoito maisena
1 lata(s) de leite condensado
1 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
quanto baste de açúcar cristal para cobrir

  • Como fazer Triture o amendoim no liquidificador até ficar uma farofa, porém com alguns pedaços, reserve. Triture a bolacha até ficar uma farofa. Misture a farofa de bolacha, o chocolate em pó e o amendoim triturado. Acrescente o leite condensado aos poucos até formar uma massa consistente. Espalhe bem numa assadeira untada com margarina e leve a geladeira por aproximadamente 1 hora. Corte em quadrados e passe pelo açúcar cristal.

quinta-feira, 17 de abril de 2014

Enrolado de peito de Peru

 
Ingredientes:
Peito de Peru
Creme de ricota light Tirolez queijo cottage
Alho poró
Sal e pimenta a gosto
Misture os ingredientes. Faça rolinhos de peito de Peru + o recheio e deixe no forno por uns 20 minutos à 230oC.
Molho branco:
2 colheres de sopa de Leite em pó desnatado
2 colheres de sopa de água
1 colher de chá de amido
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misture tudo e leve aí Fogo até engrossar.

Cubra os enroladinhos com o molho.