Brigadeiro de Leite Ninho

 

Misture numa panela 1 lata de leite condensado,
3 colheres de sopa de leite ninho e
1 colher de sopa de manteiga.
Nutella para rechear
Mexa sem parar em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro,
quando você puder ver o fundo da panela.
Coloque num prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Faça as bolinhas, abra na palma da mão recheie com um pouquinho
de nutella , feche bem a bolinha e passe no leite ninho e coloque nas forminhas

Fonte:aqui

Bolo fit de limão

 

Fonte:aqui

Torta de bombom Sonho de Valsa!

Ingredientes:
. 100 g e 1 colher (sopa) de manteiga
. 200 g de chocolate meio amargo picado
. 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g)
. 8 bombons tipo Sonho de Valsa®
. 1 lata de leite condensado
. 3 xícaras (chá) de leite
. 4 colheres (sopa) de amido de milho
. 3 gemas passadas pela peneira
. 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
. 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:
1. Prepare a massa: em um refratário, coloque 100 g de manteiga e o chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta.
2. Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem.
3. Unte com manteiga uma forma de abrir de 22 cm de diâmetro, espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve.
4. Prepare o recheio: pique os bombons e reserve. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco do leite), as gemas e o restante da manteiga.
5. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire e deixe amornar.
6. Prepare a cobertura: bata o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantili.
7. Para montar: sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados.
8. Decore com o chantili e leve à geladeira até a hora de servir.

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Waffles

Ingredientes:
. 2 xícaras de chá de farinha de trigo
. 3 colheres de café de fermento em pó
. 1 colher de café de sal
. 2 ovos
. 2 xícaras de chá de leite
. 5 colheres de sopa de manteiga

Modo de fazer:
Peneire e misture a farinha de trigo, o pó Royal e o sal e reserve. Bata as claras em neve, reserve.
Bata as gemas até ficarem esbranquiçadas e adicione o leite, os ingredientes peneirados, a manteiga e por último as claras em neve.
Agora a massa já está finalizada. Para assar esquente a máquina de waffle (vende em qualquer loja de eletro-domésticos) ponha 3 colheres de sopa de massa, feche o aparelho e deixe assar por mais ou menos 5 minutos.

Para servir, você pode usar e abusar da criatividade para escolher os recheios, como creme de chocolate com morangos, mel, frutas e o que sua imaginação criar.

Delicia gelada de morango

Ingredientes
•6 colheres (sopa) de chocolate em pó
•1 lata de leite condensado
•2 latas de creme de leite (sem soro)
•1 colher (sopa) de margarina
•morangos picados a gosto e inteiros para decorar

Modo de Preparo
1.Leve ao fogo uma lata de leite condensado,creme de leite, um pouco de morango picado e margarina, mexa sem parar até que desgrude do fundo da panela
2.Desligue o fogo e deixe esfriando
3.Em seguida em um outro recipiente coloque a outra lata de creme de leite, mais um pouco de morangos picados, com o Chocolate em pó até formar uma mistura homogênea
4.Em uma travessa despeje o creme branco no fundo e por cima o creme com chocolate, decore com morangos como preferir
5.Leve à geladeira e deixe por 6 hora

Sobremesa rápida e saudável:picolé ou mousse

 
Ingredientes:
1 xícara de morangos
½ copo de iogurte natural
2 colheres de sopa de mel
½ da banana

Modo de fazer: misture tudo e leve para gelar

Sobremesa ovo frito

Ingredientes:
1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
3 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de pêssego em calda

Modo de preparo:
Leve ao fogo o leite, o leite condensado, o leite de coco e o amido de milho. Mexa até engrossar, deixe esfriar. Coloque um pouco desse creme sobre um prato, espalhando de forma que se pareça com clara frita. Pegue metade de um pêssego e coloque virado para baixo sobre o creme. Espalhe um pouco de calda para parecer ovo.

Tempo de preparo: 30 minutos

Daqui