Porque eu simplesmente amo coco em todas as suas formas (todas mesmo!) e considero o beijinho mais gostoso do que o tal brigadeiro!

Doceiros

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quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Gelatina na melancia

Foto: Parece uma melancia pra você? 

O clima está ficando mais quente e melancias lindas estão à venda. Que tal aproveitar essa delícia em dobro - Cortar e comer a melancia, em pedaços ou suco e, em seguida usar a casca para esse divertido mimo para as crianças?
Você pode usar gelatina sem açúcar para torná-lo mais saudável.
Ingredientes:
Casca de melancia 
4 caixas de gelatina vermelha (usamos cereja)
5 xícaras de água (não seguir as instruções de água na caixa de gelatina, ou sua "melancia" não vai segurar sua forma)
50 g de mini-chocolates
Nota: esta receita é para a metade de uma grande melancia. Se você quer usar as duas metades, o dobro da gelatina e água e mini chocolate.
Instruções:
Corte a melancia ao meio e retire a fruta com uma colher. Certifique-se de obter toda a parte vermelha. Você pode ter que raspar um pouco o fundo do lado de fora para fazê-la ficar de pé, cuidando para não furar a casca.
Prepare a gelatina, espere esfriar e despeje sobre a casca.Coloque na geladeira. Quando a mistura estiver firme, mas não completamente definida, empurrar os mini-chocolates para a gelatina com um pauzinho. Coloque de volta na geladeira até que fique pronta. Corte com uma faca afiada. 
Ingredientes:
Casca de melancia
4 caixas de gelatina vermelha (usamos cereja)
5 xícaras de água (não seguir as instruções de água na caixa de gelatina, ou sua "melancia" não vai segurar sua forma)
50 g de mini-chocolates
Nota: esta receita é para a metade de uma grande melancia. Se você quer usar as duas metades, o dobro da gelatina e água e mini chocolate.
Instruções:
Corte a melancia ao meio e retire a fruta com uma colher. Certifique-se de obter toda a parte vermelha. Você pode ter que raspar um pouco o fundo do lado de fora para fazê-la ficar de pé, cuidando para não furar a casca.
Prepare a gelatina, espere esfriar e despeje sobre a casca.Coloque na geladeira. Quando a mistura estiver firme, mas não completamente definida, empurrar os mini-chocolates para a gelatina com um pauzinho. Coloque de volta na geladeira até que fique pronta. Corte com uma faca afiada.

sexta-feira, 9 de agosto de 2013

Flores de massa de pastel

 
Coloque sua forma de bolos de cabeça para baixo para fazer a massa de cookie.

Depois de prontos, você tem cookies para frutas ou sorvetes.

terça-feira, 2 de julho de 2013

Faça você mesmo:Bolo praia

Ingredientes:

Bolo
7 ovos
10 colheres (sopa) de óleo
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
12 colheres (sopa) de farinha de trigo

Cobertura
2 pacotes de chocolate tipo bis
Chantilly em spray
Corante alimentício azul

Como fazer:
Abra os ovos em uma tigela e junte todosos outros ingredientes do bolo. Mexa com uma colher de pau até a massa ficar uniforme, sem pelotas.
Unte uma forma alta com margarina para microondas e despeje a mistura. Leve ao forno por 6 minutos em potência alta. Deixe descansar no forno por 5 minutos.
Peça a um adulto que retire o bolo do forno e, quando ficar morno, desenforme-o em um prato.
Cubra a lateral do bolo com um pouco de chantilly e cole os chocolates em volta.
Para fazer a cobertura, misture chantilly com uma gota de corante. Coloque sobre o bolo com uma colher, fazendo “ondinhas”.
Enfeite com balas e bonequinhos.
O bolo está pronto para ser devorado!
Fonte: Recreio

quinta-feira, 27 de junho de 2013

Faça você mesmo:Frutas no gelo

Faça você mesmo:Flor de abacaxi

 

Faça você mesmo:Tigela de gelo

Tigela de gelo, linda para servir saladas... simples de fazer:
Precisaremos de duas tigelas iguais em tamanhos diferentes.
Na maior, coloque água e o que queira usar para decorar... depois coloque a menor dentro com algum peso que a mantenha no lugar. Assim será dada a forma e é só levar ao congelador.
Ao desenformar, cuidado para não quebrá-la e para o gelo ficar transparente, utilize água fervida.
Como o gelo tem volume maior que a água, não encha o recipiente.

quinta-feira, 2 de maio de 2013

sexta-feira, 9 de novembro de 2012

Biscoito no formato de chá ou tag

biscoito_cha2_nacoIngredientes:
300 g de farinha de trigo
80 g de manteiga sem sal
100 g de açúcar
2 ovos
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1 pitada de sal
Chocolate meio amargo para cobertura

Preparo:
Numa tigela, coloque a farinha e vá adicionando os demais ingredientes, até formar uma bola. Leve à geladeira embrulhada num saco plástico e deixe por meia hora.

biscoito_cha_naco
Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga,use cortador de retângulo ou faça um molde retangular. Cuidadosamente, passe os retângulos para o papel manteiga que deverá estar dentro da assadeira. Corte os cantos para ficar com formato de saquinho de chá. Com um palitinho, faça um furo e introduza papel alumínio bem amassadinho, como se fosse uma agulha, para que o furo não feche ao assar.
Leve ao forno preaquecido a 200° até ficar levemente corado no fundo. Depois de frio, mergulhe uma parte do biscoito em chocolate meio amargo derretido. Ponha sobre papel manteiga para secar.
Obs.: Procure deixar os biscoitos bem certinhos. Se deformar um pouco, acerte com a mão, já que a massa é ótima para trabalhar.
Rende 45 biscoitos.
biscoito_cha3_naco
 Não fica uma graça?Além de delicioso claro!