Gelatina Arco-íris

 

Ingredientes:
5 caixinhas de gelatina de sabores de sua preferência;
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco;
1/4 de xícara (chá) de suco de limão;
1 xícara (chá) de leite condensado
Modo de Preparo

Prepare separadamente cada sabor de gelatina conforme as instruções da embalagem, mas ponha somente uma xícara (chá) de água fervente e meia xícara (chá) de água fria para cada caixinha, para a gelatina ficar mais firme;
Ponha cada gelatina em uma assadeira não muito grande, para que fique com 2 cm de altura;
Leve para gelar de um dia para o outro;
Corte as gelatinas em cubinhos e retire-as da assadeira com uma espátula. Reserve;
Misture o creme de leite, batido em picos firmes, com o suco de limão e o leite condensado;
Numa taça de vidro, vá intercalando as gelatinas misturadas e o creme preparado. Leve para gelar até o momento de servir.

Fonte: Farofa Fina

Arte com pão!

Fonte: www.cutefoodforkids.com

Docinhos divertidos II

Faça você mesmo:Bolo praia

Ingredientes:

Bolo
7 ovos
10 colheres (sopa) de óleo
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
12 colheres (sopa) de farinha de trigo

Cobertura
2 pacotes de chocolate tipo bis
Chantilly em spray
Corante alimentício azul

Como fazer:
Abra os ovos em uma tigela e junte todosos outros ingredientes do bolo. Mexa com uma colher de pau até a massa ficar uniforme, sem pelotas.
Unte uma forma alta com margarina para microondas e despeje a mistura. Leve ao forno por 6 minutos em potência alta. Deixe descansar no forno por 5 minutos.
Peça a um adulto que retire o bolo do forno e, quando ficar morno, desenforme-o em um prato.
Cubra a lateral do bolo com um pouco de chantilly e cole os chocolates em volta.
Para fazer a cobertura, misture chantilly com uma gota de corante. Coloque sobre o bolo com uma colher, fazendo “ondinhas”.
Enfeite com balas e bonequinhos.
O bolo está pronto para ser devorado!

Fonte: Recreio

Tulipas saborosas

 Ingredientes para 13 tulipas:
13 tomates cereja
14 talos de cebolinha
200g de queijo cottage
1 pepino
½ colher de chá de manjericão seco
Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:
Pique o pepino bem miudinho, acrescente o queijo cottage, o manjericão e tempere com sal e pimenta.
Corte os tomates de um lado, em forma de cruz e recheie com o cottage temperado. Do outro lado do tomate, faça um furo e coloque um talo de salsinha.
Faça o arranjo em uma travessa e sirva em seguida.

Daqui

Cookie de Confeitos

Ingredientes:
300 g de farinha de trigo (2 xícaras)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/8 colher (chá) de sal
125 g de manteiga amolecida (1/2 xícara)
80 g de açúcar (1/3 xícara)
100 g de açúcar mascavo (1/2 xícara)
1 ovo grande
3/4 xícara de chocolate meio amargo em gotas -omiti pois coloquei muitos confeitos de chocolate
50 g de nozes picadas (1/2 xícara) – aumentei para 140g
50 g de confeitos de chocolate – para este tipo de decoração, utilizei cerca de 300 g

 Modo de Fazer:
Pré-aqueça o forno a 180oC e reserve uma assadeira de pizza de 30cms de diâmetro.
Misture em uma tigela, a farinha, o bicarbonato e o sal.
Bata a manteiga e os açúcares até ficar cremoso. Adicione o ovo, a baunilha e por último os ingredientes secos. Agregue as gotas de chocolate e as nozes.
Espalhe a massa na assadeira e espalhe os confeitos de chocolate.
Asse por 40 minutos

Fonte: http://www.chocolatria.com

Faça você mesma:Bolo ninho de passarinho

 

Daqui

Bala de gelatina

Você vai precisar de: 

2 pcts de gelatina com sabor, 2 pcts de gelatina sem sabor e água. Forminhas de silicone, claro que é opcional. Lembre-se: se for usá-la não esqueça de untar com óleo, eu usei um pouco de azeite.Dissolva a gelatina com sabor em 300 ml de água fervente e reserve.Hidrate as gelatinas sem sabor em 10 colheres de água, no fogo, não deixe ferver.Misture as gelatinas e mexa.

 Se quiser deixar mais divertido, use forminhas lindas como essas, não esquecendo de untá-las.Se não tiver as forminhas, não tem problema, basta colocar num refratário e cortar a gelatina.

Fonte:www.princesaverenissima.blogspot.com.br

Sobremesa ovo frito

Ingredientes:
1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
3 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de pêssego em calda

Modo de preparo:
Leve ao fogo o leite, o leite condensado, o leite de coco e o amido de milho. Mexa até engrossar, deixe esfriar. Coloque um pouco desse creme sobre um prato, espalhando de forma que se pareça com clara frita. Pegue metade de um pêssego e coloque virado para baixo sobre o creme. Espalhe um pouco de calda para parecer ovo.

Tempo de preparo: 30 minutos

Daqui

Coelho de cupcake

Materiais

25 cupcake de chocolate, recheado de chocolate
Glacê
Corante gel  nas cores azul, preto, vermelho, rosa e aamarelo
Saco de confeitar
Bico de confeitar Grande C18 e C5
Uma bandeja ou placa (para montar o coelho)

Passo a Passo

Peque a bandeja e distribua os cupcake (sem cobertura) em fileiras, nas seguintes quantidades:

6……. 1……..6 (distribuídos 2 a 2 de para formar as orelhas)
………..2          (olhos)
………..3          (Nariz – o cupcake do meio de fileira)
………..4
………..3

Peque o saco de confeitar, com o bico de confeitar grande C18.
Coloque o glacê branco dentro do saco e cubra cada cupcake, com movimentos circular.
Tinja uma pequena quantidade glacê azul. Com o mesmo bico faça um circulo azul em da cupcake da segunda fileira (de cima para baixo), simbolizando os olhos
Com o glacê tingido de rosa e ainda com o bico C18 faça o nariz do coelho. Ele será o cupcake ao centro da terceira fileira de cima para baixo.
Use também para fazer os detalhes das orelhas. Quando fizer a fileira das orelhas distribua de dois em dois bolinhos de forma arredonda (como na foto) para um pouco de movimento.
Pegue uma pequenina quantidade de glacê preto com o bico C18 faça as “meninas dos olhos” do coelho.
Troque o bico de confeitar para o C5 e faça os bigodes e detalhes do focinho e boca do coelho.
Para dar um charme maior você pode colocar sobre a bandeja, algumas bolinhas de glacê colorido feito com o bico C18. E com o bico C5 você pode escrever.
Sua mesa ficará linda e fará o maior sucesso entre os seus convidados.

Fonte:Blog Mago

Pão de coelhinho

 

Ingredientes:

- 4 xícaras de cenouras cortadas em rodelas
- 2 ovos
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 3/4 de xícara de óleo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de mel
- 2 colheres de chá de sal
- 8 1/2 xícaras de farinha de trigo

Em uma panela com água cozinhe a cenoura até ficar macia, e então drene a água e bata a cenoura no liquidificador ou em um processador até obter um purê. Se você quiser um sabor mais defumado para o seu pãozinho, pode assar a cenoura no forno ao invés de cozinhar na água. Para fazer no forno, coloque as cenouras em rodelas em uma assadeira e adicione 1 colher rasa de azeite, para besuntar as cenouras. Leve em forno pré-aquecido em 180°C e asse por 15 minutos ou até ficarem macias. Depois é só fazer o purê.

Ainda no liquidificador ou no processador, adicione os ovos e 1/2 xícara de água, batendo até o purê ficar bem cremoso.

Numa tigela grande, coloque o fermento biológico seco e o restante da água, mexendo até dissolver totalmente o fermento. Despeje então o purê de cenoura e, na sequência, adicione o óleo, açúcar, mel, sal e 5 xícaras de farinha, misturando e amassando com as mãos. Adicione mais farinha conforme achar necessário até obter uma massa de pão macia e lisa.

Polvilhe a sua bancada com um pouco de farinha e sove a massa por 6 a 8 minutos, para que ela obtenha um pouco de elasticidade. Se você tiver uma batedeira com o(s) gancho(s) para bater massa de pão, também pode usar. Em seguida, coloque a massa em uma tigela grande levemente untada com óleo ou spray para untar, cubra com um pano úmido ou um filme plástico e deixe descansar por cerca de 1 hora, para dobrar de tamanho.

Divida a massa em bolinhas pequenas. Com ela é possível fazer 48 pãezinhos, mas a quantidade varia conforme o tamanho das bolinhas de massa. Coloque as bolinhas de massa em uma assadeira untada de óleo ou spray para untar e cubra novamente com um pano úmido ou filme plástico, deixando descansar por mais 1 hora. É importante não deixar uma bolinha de massa muito próxima a outra, pois elas vão dobrar de tamanho nesta etapa.

Passada 1 hora, os seus pãezinhos já estão prontos para assar. Para fazer o pão do coelhinho, como é a da ideia da foto, pegue uma tesoura e belisque a massa fazendo as orelhinhas. Em seguida, usando uma esteca ou um palito de churrasco faça os olhinhos, apertando a massa.

Leve então os seus pãezinhos para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 18 a 20 minutos ou até ficarem dourados.

Se achar que são muitos pãezinhos para se fazer de uma única vez, após as bolinhas terem dobrado de tamanho, leve a assadeira para o congelador e deixe os pãezinhos congelarem. Depois de congelados, você pode colocar todos em saco plástico e deixar no congelador para fazer a hora que desejar.

Fonte: Blog Barra Doce

Comidinhas para a Páscoa!

Coelhos de marshmallow
Ovos de gelatina

Cupcake cenoura

Ingredientes:

- 12 Casquinhas para sorvete
- Faça sua receita de Marshmallow e reserve
- Chocolate branco para cobertura
- Corante soft gel Mago na cor laranja
- Cereais Laranja (triturados) ou açúcar cristal laranja
- Faça sua receita de pasta americana e tinja de com corante gel Mago na cor verde claro

 

Passo a Passo

  

- Coloque as casquinhas de sorvete numa grade. Coloque a grade sobre uma forma de bolo.

  

Prepare o cupcake.Receita de cupcake de chocolate
- 30 gramas farinha de trigo

-3 gramas de fermento em pó

- 20 gramas de açúcar

- 15 gramas de cacau em pó (não usar achocolatado)

- 2 ovos

- 25ml de leite

- 25ml de óleo

- Misture a farinha, o fermento em pó, açúcar e cacau.
- Então, por frescos de leite, óleo, ovos e misture bem.
Coloque a massa nas casquinhas para sorvete. Você dever preencher apenas 2/3 da casquinha.
Leve ao forno por por 15 minutos a uma temperatura de 350 graus C, e depois deixe esfriar.

 

Prepare sua receita de Marshmallow.
Coloque o marshmallow no saco de confeitar  e com o auxilio de bico grande de confeitar Mago modelo C15 ou C18 cubra o cupcake.
Coloque congelador da geladeira por 15 minutos, para firmar

  

Derreta o chocolate branco, acrescente o corante soft gel  na cor laranja e coloque a manteiga de cacau , misture bem. A cada 100 gramas de chocolate branco você deve usar 2 gramas de manteiga de cacau.
Banhe cada cone.

  Antes de secar a cobertura de chocolate, você pode polvilhar cereais moídos na cor laranja ou açúcar cristal para o acabamento. Deixe secar. 

Abra a pasta americana tingida de verde claro. Com ajuda da esteca  modelo faca, corte pequenas tirinhas. Faça um pequeno furo sobre o cone e com a cola de CMC coloque as tirinhas verde (secas) para representar as folhas da cenoura.E este é o resultado! 

Para “terra” você pode usar bolo de chocolate esfarelado.
Podendo servir em porções individuais

 

Fonte: www.vaobep.org/17475/cupcake-cai-trang-thnh-c-rot/

Arte com queijo!

Fonte:www.cutefoodforkids.com

Faça você mesmo:bonecos de neve de marshmallow

 
Ingredientes:
8 marshmallows
Palitos de dentes

8 balas de goma brancas
Corantes alimentícios preto e vermelho

Como fazer o doce:
Com uma tesoura sem ponta, corte uma fatia de 0,5 cm de quatro marshmallows.
Corte as fatias ao meio para fazer os pés e prenda-as com meio palito em marshmallows inteiros.
Cole a parte grudenta dos marshmallows cortados.
Espete cada bala em meio palito e prenda-os no corpo para os braços.
Molhe a ponta de um palito no corante preto e faça olhos e botões.
Use o corante vermelho no nariz.

Ideias para o Natal

Fonte: www.cutefoodforkids.com

 
Corte a ponta do morango e reserve. Com a outra parte maior, Espete um palito, cubra de chantilly em volta. Encaixe a ponta reservada e aplique um pontinho de chantilly.