Faça você mesmo:Frutas no gelo

Faça você mesmo:Flor de abacaxi

 

Daqui

Faça você mesmo:Tigela de gelo

Tigela de gelo, linda para servir saladas... simples de fazer:
Precisaremos de duas tigelas iguais em tamanhos diferentes.
Na maior, coloque água e o que queira usar para decorar... depois coloque a menor dentro com algum peso que a mantenha no lugar. Assim será dada a forma e é só levar ao congelador.
Ao desenformar, cuidado para não quebrá-la e para o gelo ficar transparente, utilize água fervida.
Como o gelo tem volume maior que a água, não encha o recipiente.

Brigadeiro de limão

1 Lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e a raspa da casca de 1 limão. é só ir mexendo até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela (dica: mexa sem parar para que não queime no fundo e seu brigadeiro fique cheio de pedacinhos de queimado) feito isso coloque em um prato e deixe esfriar.Ralar 2 fileiras da barra de chocolate meio amargo (pra facilitar, coloque a barra de chocolate no congelador, fica mais fácil de você ralar. agora é só fazer as bolinhas e passar na raspa de chocolate. agora pdoe comer sorrindo esses deliciosos brigadeiros de limão com um toque de chocolate meio amargo.http://naminhapanela.com

Torta de maracujá com ganache

INGREDIENTES

Massa:
1 pacote bolacha maisena
2 colheres de manteiga
2 colheres creme leite

Ganache:
1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate

Mousse:
1 lata leite condensado
1 lata creme leite
1 lata de suco concentrado de maracujá
1/2 gelatina em pó incolor somente a metade do pacotinho

Cobertura:
1 polpa da fruta maracujá
3 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO
Massa:
Triturar a bolacha no liquidificador até virar uma farofinha
Em uma tigela misture a farofa com a manteiga ou margarina e o creme de leite, quando estiver bem homogênea, colocar numa forma de aro removível, se não tiver coloque papel alumínio ou manteiga que fica fácil desinformar, espalhe bem a massa na forma e espete o fundo e as laterias com o garfo antes de assar
os furos servem para a massa não estufar
Coloque no forno por 20 minutos, retire e reserve

Ganache:
Derreta no micro-ondas uma barra de chocolate de sua preferência e acrescente uma lata de creme leite
Coloque por cima da massa e leve para gelar enquanto bate a mousse

Recheio da mousse:
Hidrate ametade da gelatina conforme informações do fabricante
coloque no liquidificador o leite condensado, creme leite , suco maracujá e a metade da gelatina hidratada
Bata por 2 minutos e despeje em cima do ganache com o cuidado para não fazer buracos no chocolate, leve para gelar enquanto faz a cobertura

Cobertura:
Coloque numa panela a polpa do maracujá com as sementes e o açúcar e deixe ferver, quando esfriar coloque em cima da mousse
Sirva bem gelado, a massa fica leve e solta super fácil da forma, a mousse fica aerada

 

Bolos diferentes e lindos 2!

Comidas em forma de coração!