Salada de frutas assada!

Ingredientes:

- 1 abacaxi

- 2 mangas

- 4 peras

- 4 maçãs

- 10 ameixas pretas sem caroço

- 10 damascos

- 100 ml de água filtrada

Modo de fazer:

Descascar e cortar as frutas em pedaços pequenos, as peras e as maçãs ficam com cascas. 

Numa forma (usei refratário de vidro) colocar as frutas, adicionar a água, misturar, cobrir com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos. 

Depois deste tempo, tirar o papel, mexer e voltar ao forno desligado até esfriar e levar à geladeira.

Pra dar um toque especial, experimente com castanha de caju moída, bolo vegano, granola ou sorvete. 

 

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