Waffles

Ingredientes:
. 2 xícaras de chá de farinha de trigo
. 3 colheres de café de fermento em pó
. 1 colher de café de sal
. 2 ovos
. 2 xícaras de chá de leite
. 5 colheres de sopa de manteiga

Modo de fazer:
Peneire e misture a farinha de trigo, o pó Royal e o sal e reserve. Bata as claras em neve, reserve.
Bata as gemas até ficarem esbranquiçadas e adicione o leite, os ingredientes peneirados, a manteiga e por último as claras em neve.
Agora a massa já está finalizada. Para assar esquente a máquina de waffle (vende em qualquer loja de eletro-domésticos) ponha 3 colheres de sopa de massa, feche o aparelho e deixe assar por mais ou menos 5 minutos.

Para servir, você pode usar e abusar da criatividade para escolher os recheios, como creme de chocolate com morangos, mel, frutas e o que sua imaginação criar.