Bolo indiano

Fonte: www.dasgurias.com

Arte com salsichas!

 Fonte: www.cutefoodforkids.com

Torta salgada de liquidificador

 
Ingredientes

• Massa:
• 3 ovos
• 13 colheres de farinha de trigo
• 1 e1/2 xicara de leite
• 3 colheres de queijo(opcional)
• 1 colher de fermento
• um pouco menos que 1/2 xicara de oleo
• sal a gosto

Recheio:

• Pode usar qualquer um desses recheios :carne moida/sardinha/frango desfiado/presunto e muzzarela,salsicha,legumes
• 1 cebola
• alho e sal a gosto
• 1 pimentão
• 2 tomates sem pele
• orégano
• 1 pimenta de cheiro
• cheiro verde
• óleo para refogar.

Modo de Preparo:

1. bata todos ingredientes da massa no liquidificador, por último misture o fermento
2. unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo, despeje a massa e espalhe cuidadosamente o molho por cima da massa
3. se desejar salpique queijo por cima
4. leve ao forno pré aquecido,asse por aproximadamente 40 minutos.

Vale muito a pena,essa massa é maravilhosa,leve,fofinha e muitooo saborosa!
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Croquete com legumes

Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída duas vezes (patinho)
• 1 cebola média bem picada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto
• 1 xícara pequena de cebolinha e salsinha bem picados
• 1/2 litro de leite
• 2 tomates médios sem pele picados
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro batido-para empanar
• farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar
• 1 cenoura grande
• 1 chuchu médio
• 2 mandioquinhas médias
• 1 batata grande

Modo de Preparo

1. Cozinhe todos os legumes juntos menos os tomates
2. Amasse bem e reserve
3. Refogue um pouco a carne moída somente no óleo (para que fique bem solta) em seguida acrescente os temperos aos poucos e por último os tomates sem pele picados
4. Depois de tudo bem cozido, acrescente os legumes amassados e o leite, quando essa mistura ferver acrescente de uma só vez a farinha de trigo e mexa até se soltar da panela
5. Deixe esfriar um pouco e modele os croquetes
6. Passe no ovo batido e em seguida na farinha de rosca
7. Frite em óleo bem quente
8. O rendimento dependerá do tamanho do croquete

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Beijinho de coco (não vai ao fogo!)

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de côco ralado
• 1 e 1/2 xícara de leite em pó
• Coco ralado para enfeitar, confeitos coloridos ou açúcar refinado
• Margarina para untar as mãos

MODO DE FAZER:

Usando uma colher de pau, misture bem todos os ingredientes em uma tigela,
até formar uma massa homogênea.

DICA DA VOVÓ: Deixe esta massa descansar um pouco, pois o leite condensado irá absorver o pó do leite e depois dará o ponto para enrolar, fica ótimo. Vá testando de vez em quando.
Unte as mãos e faça os docinhos no tamanho que achar mais conveniente.
Passar no côco ralado, nos confeitos coloridos ou até mesmo no açúcar refinado.

Fonte: receitasdavovocristina.blogspot.com

Cocada de colher ou seria beijinho de coco?!

Clique na imagem para ampliar!

Quadradinhos crocantes

Ingredientes

• 500 g de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
• 1/2 xícara (chá) de pistache picado
• Essência de baunilha a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

• Numa panela coloque o chocolate e derreta-o em banho maria.
• Junte os demais ingredientes e mexa rapidamente até ficar homogêneo.
• Coloque a mistura na fôrma e alise a superfície com as mãos.
• Deixe descansar até o dia seguinte.
• Corte em quadrados de 5 cm e sirva.

Rendimento: 24 porções

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Marzipã de amêndoas

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 2 xícaras (chá) de amêndoas sem pele e moídas
• 1 colher (chá) de essência de amêndoa
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 400 g de açúcar de confeiteiro
• 100 g de amêndoas inteiras

Modo de preparo

• Misture o leite condensado, as gemas, a amêndoa e o suco de limão.
• Leve ao fogo baixo, mexendo até que se desprenda do fundo da panela.
• Retire do fogo, junte a essência, metade do açúcar de confeiteiro e sove nem até obter o ponto de enrolar.
• Faça pequenos quadradinhos e passe no açúcar de confeiteiro.
• Se desejar decore com uma amêndoa.

Rendimento: 40 unidades.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Creme de morango

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 caixinha (85g) de gelatina em pó com sabor de morango
• 4 a 6 cubos de gelo
• 2 copinhos (200g cada) de iogurte com sabor de morango

Modo de preparo

• Numa vasilha grande, despeje a água fervente sobre a gelatina em pó.
• Mexa até a gelatina se dissolver.
• Junte os cubos de gelo.
• Mexa até a gelatina esfriar.
• Retire o gelo que ainda não tenha derretido.
• Adicione o iogurte e bata com a batedeira até obter um creme.
• Despeje em taças ou numa forma.
• Leve à geladeira até firmar.

Rendimento: 5 porções

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Receita de Atum ao forno

Ingredientes

• 3 batatas grandes cozidas cortadas em rodela
• 2 tomates sem pele sementes e cortados em cubos
• 1 cebola cortada em rodelas finas
• 2 latas de atum
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para regar
• 200g de mussarela ralada

Modo de preparo

• Pegue um refratário e unte com azeite.
• Faça camadas: batata, depois coloque o tomate, cebola, atum e a mussarela.
• Regue com azeite, tempere com sal, pimenta e salsa.
• Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por 25 minutos.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Cocada com morango

Ingredientes:

. 1 pacote de coco ralado
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 1 lata de leite condensado
. 200g de morangos

Modo de preparo

1. Em uma panela misture o coco ralado, a manteiga e o leite condensado.

2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.

3. Lave e pique os morangos, e misture na cocada ainda quente.

4. Distribua em copinhos e leve a geladeira. Decore com morangos picados.

Dica: aproveite a safra de morango e congele. Lave-os bem em água corrente, enxugue e passe no açúcar. Distribua em saquinhos e congele.

Fonte: mdemulher.abril.com.br

Ovo de Páscoa com recheio de bem casado

Ingredientes:
. 2 Kg de chocolate fracionado
. 2 moldes de 1 Kg cada
Recheio:
. 2 latas de leite condensado
. 5 ovos (claras e gemas separadas)
. 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 10 colheres (sopa) de açúcar
. 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

Recheio: Na panela de pressão coloque as duas latas de leite condensado e cubra com água. Feche a panela e leve ao fogo alto. Quando começar a pressão, coloque no fogo brando e deixe cozinhar por 40 minutos. Deixe sair a pressão, abra a panela e com muito cuidado retire as latas. Deixe esfriar totalmente antes de abri-las. Reserve. Na batedeira, bata as claras em neve, sem parar de bater, acrescente uma a uma as gemas, a farinha de trigo e o açúcar. Misture o fermento e coloque em uma assadeira média, levemente untada com margarina e forrada com papel manteiga. Asse no forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme. Esfarele bem o bolo e misture o doce de leite. Reserve.
Ovo: Derreta o chocolate de acordo com as instruções da embalagem. Com um pincel, faça uma camada de chocolate nos moldes, coloque-os de cabeça para baixo sobre uma assadeira e leve à geladeira por alguns segundos, até secar. Repita o procedimento até o ovo ficar com a espessura ideal para rechear, aproximadamente 4 camadas. Com as costas de uma colher, recheie o ovo, deixando 1 cm das bordas sem recheio para fixar melhor a última camada de chocolate. Leve à geladeira por 5 minutos. Espalhe o chocolate restante sobre o recheio, cobrindo-o completamente. Leve para gelar até que o chocolate fique firme e a fôrma opaca. Desenforme. Envolva cada metade do ovo com papel chumbo, junte-as e embale.



Fonte: mdemulher.abril.com.br

Ovo de Páscoa napolitano

Ingredientes
. 500 g de chocolate ao leite
. 1 1/2 lata de creme de leite
. 450 g de chocolate branco picado
. 1 colher (sobremesa) de glucose
. 12 g de gelatina em pó sabor morango
. 45 ml de água fervente
Modo de preparo
1. Prepare a musse de morango: em uma panela, ponha 1 lata de creme de leite até ferver, desligue o fogo, acrescente 150 g de chocolate branco e mexa bem até derreter.

2. Junte 1 colher da glucose, a gelatina dissolvida na água e mexa até misturar os ingredientes. Deixe esfriar e leve à geladeira.

3. Prepare a musse branca: em uma panela ponha 1/2 lata de creme de leite até ferver, desligue o fogo, acrescente os outros 300 g de chocolate branco, a outra colher da glucose e mexa até misturar bem os ingredientes. Deixe esfriar e leve à geladeira.

4. Faça o ovo: derreta o chocolate ao leite de acordo com as instruções da embalagem. Com uma colher, espalhe uma camada na fôrma, leve à geladeira para secar por dois minutos.

5. Repita o procedimento para a segunda camada.

6. Espalhe o recheio de musse de morango e ponha uma camada de chocolate. Leve à geladeira para secar por dois minutos.

7. Por cima espalhe o recheio de musse branca.

8. Cubra com uma camada de chocolate e leve à geladeira para completar a secagem, por 30 minutos. Desenforme e embrulhe em papel-chumbo.

Fonte: mdemulher.abril.com.br

Ovo marshmallow de maracujá

Ingredientes

. 1/4 de xícara (chá) de suco de maracujá
. 1/4 de xícara (chá) de água
. 1/2 pacote de gelatina sabor maracujá
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 clara batida em neve
. 1 kg de chocolate ao leite picado
Modo de preparo
1. Prepare o marshmallow: em uma panela, coloque o suco de maracujá, a água e dissolva a gelatina. Acrescente o açúcar e misture bem.
2. Leve ao fogo, deixe aquecer sem ferver, até formar uma calda.
3. Bata a clara em neve e, sem parar de bater, acrescente a calda em fio. Continue batendo até engrossar e esfriar totalmente o marshmallow.
4. Leve à geladeira durante 15 minutos antes de rechear o ovo.
5. Prepare os ovos: derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas por 3 minutos na potência média. Retire do forno e mexa até acabar de derreter.
6. Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio. Reserve.
7. Com um pincel, espalhe camadas finas de chocolate sobre os moldes para ovo de 500 g.
8. Leve os moldes à geladeira com a cavidade virada para baixo até secar. Repita esse procedimento mais duas vezes, retirando da geladeira quando o chocolate estiver frio.
9. Com as costas de uma colher, espalhe uniformemente o marshmallow sobre as cascas de chocolate, que devem estar bem secas e firmes. Deixe 1 cm das bordas sem recheio para fixar melhor a última camada de chocolate.
10. Volte à geladeira até o recheio firmar.
11. Espalhe uma camada de chocolate sobre o recheio, cobrindo-o totalmente.
12. Com uma espátula, raspe as beiradas do ovo eliminando o excesso de chocolate.
13.  Leve novamente à geladeira até que o chocolate fique firme e, quando o molde estiver opaco, desenforme o ovo.
14. Coloque uma porção de chocolate derretido em um cone de papel-manteiga e faça os arabescos, decorando a superfície do ovo.

Fonte: mdemulher.abril.com.br

Coelhos e cenouras

Fonte: totalmentein.com

Fonte: http://thecookieshop.wordpress.com

 Não podia faltar o coelhinho de beijinho né?
Muito lindo e fácil de fazer(pelo menos parece...rs)
Fonte: recreio.com.br

Fonte: internet

Carrinho do coelhinho da Páscoa!

Fonte: www.mundofini.com.br